MENÚS

MENÚ DEGUSTACIÓN ARDE

JAMÓN JOSELITO CON PAN DE CRISTAL Y EMULSIÓN DE TOMATE
CROQUETAS DE HONGOS
TIMBAL DE BACALAO CONFITADO, VERDURAS ASADAS Y SU PILPIL DE CEBOLLINO
ZAMBURIÑAS CON SU REFRITO
PESCADO DE LONJA FRESCO
CARRILLERAS DE VACUNO ESTOFADA AL VINO TINTO, CREMOSO DE PATATA, TRUFA Y CIRUELAS
TORRIJA CARAMELIZADA CON HELADO
47€/persona. Pan, 1⁄2 botella de crianza y café

MENÚ TXULETA ARDE (min. 2 pers.)

Jamón Joselito con pan de cristal y emulsión de tomate
CROQUETAS MELOSAS DE HONGOS
TIMBAL DE BACALAO CONFITADO, VERDURAS ASADAS Y SU PILPIL DE CEBOLLINO
NUESTRO CHULETÓN DE GANADO MAYOR CON PATATAS Y PIMIENTOS ASADOS A LA BRASA
TORRIJA CARAMELIZADA CON HELADO
51€/PERS. CON PAN Y VINO INCLUIDO

POR ENCARGO

ARROZ CON BOGAVANTE
GARBANZOS CON PULPO
LENTEJAS CON CORDERO
ALUBIAS DE PUCHERA CON SACRAMENTOS
CABRITO; COCHINILLO; CORDERO; AL CARBON O AL HORNO

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Reserva

Tel: (+34) 946 67 31 47
Email: asadorardebilbao@gmail.com

Localización

Henao 54, 48009 Bilbao
(junto al museo de bellas artes)

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Horario

Lunes - Jueves: de 12:00 a 23:00

Viernes: de 12:00 a 24:00

Sábados: de 12:00 a 24:00

Domingos: de 12:00 a 17:00

* Sujeto a cambios, para confirmar mirar en Google My Business

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