MENÚ DEGUSTACIÓN

El menú degustación se sirve a mesa completa pudiendo elegir entre ambos

MENÚ DEGUSTACIÓN ARDE

Aperitivo
Croquetas melosas
Tartar de Bacalao, Encurtidos, Pil pil y Oliva negra
Aguacate Brasa con Kimchi
Zamburiñas con sal de ajo y bruma de mar
Txipiron con tofe de cebolla, Alioli de limón y salsa de tinta
Solomillo sobre Cremoso de hongos y láminas de trigueros
Tataki de piña braseada, sirope y chantilly
1/2 botella Rioja o Rueda y Café
65€/persona IVA incluido

MENÚ DEGUSTACIÓN VEGANO

Aperitivo
Patatas con mojo verde
Tomate de Caserío con Cebolla de Zalla con vinagreta de Piparrak
Aguacate Brasa con Kimchi
Trigueros, humus y tomate cherry ahumado
Hongos de temporada brasa
Verduritas, calabaza asada y polvo de coliflor
Tataki de piña braseada, sirope y chantilly
1/2 botella Rioja o Rueda y Café
55€/persona IVA incluido

OTROS MENÚS

MENÚ DE LUNES A VIERNES

MENÚ PARA GRUPOS

MENÚ ASTE NAGUSIA

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Reserva

Tel: (+34) 946 67 31 47
Email: asadorardebilbao@gmail.com

Localización

Henao 54, 48009 Bilbao
(junto al museo de bellas artes)

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Horario

Lunes - Miércoles: de 12:00 a 19:00

Jueves: de 12:00 a 23:00

Viernes y Sábados: de 12:00 a 1:30

Domingos: de 12:00 a 19:00

* Sujeto a cambios, para confirmar mirar en Google My Business

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